香港公司公证广泛存在于需要对自身合法性进行自证的场景中，根据中国法院的规定，境外机构在国内进行法律程序，需要提供该境外机构主体资格证明，法定代表人证明书，授权委托书等文件，且这些文件都必须为公证认证件。
香港公司无论以原告身份还是被告身份出庭都是需要对主体文件做公证的，对香港公司身份信息的确认是司法程序中必要项，那么香港公司如何做公证书出庭呢？
当事人向人民法院提供的证据系在中华人民共和国领域外形成的，该证据应当经所在国公证机关予以证明，并经中华人民共和国驻该国使领馆予以认证，或者履行中华人民共和国与该所在国订立的有关条约中规定的证明手续。需要注意的是，由于中国尚未加入《取消外国公文认证要求的公约》，简称“海牙公约”，因此，根据国际惯例，外国文书送往中国使用，除有双边协议或多边协议或一国单方免除认证外，均须办理领事/使馆认证，而不能办理办理海牙认证。而在这里，就分为两种情况：
1、与中国有外交关系的国家出具的、送往中国（内地）使用的公证文书或有关文书，需先经当地具有公证资格的律师或公证员对文件进行公证，然后由该国外交部或其授权机构认证后，再送中国驻该国使、领馆认证。
2、与中国无外交关系的国家出具的、送往中国（内地）使用的公证文书或有关文书，需先经当地具有公证资格的律师或公证员对文件进行公证，然后由该国外交部或其授权机构和与中国有外交关系国家驻该国使领馆认证后，再办理中国驻该第三国使领馆的认证。
而对于离岸公司公证认证可能出现的应用场景，则包括离岸公司在中国境内的诉讼、仲裁、投资、成立办事处及合资企业、其他地区注册的离岸公司申请香港银行账户等，各类需要进行主体合法资格认证的情况。
